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 金蝶餐饮酒店
金蝶K/3cloud食神
  

咨询热线:18610048308,010-82583980

版本:K3CLOUD食神。


随着经济运行全球化,市场和资源跨国化的影响,世界饭店集团每年都在调整和兼并之中,饭店业的联盟和合并导致更大规模的饭店集团的诞生。只有全球化、品牌化饭店才会在现代营销中得益。形成统一性的连锁餐饮集团对于重组餐饮资产,扩大市场的覆盖面,加快资金流转转密度,促进餐饮业规划化经营大有益处。而快餐连锁作为“集团化”的先锋,像“麦当劳”、“肯德基”的成功经验,使国内餐饮业看到了连锁经营的种种好处,纷纷将连锁作为主攻方向,连锁经营对餐饮业发展起着决定作用。但也有一些店开张一两年,没有一点实力就想搞连锁,结果是连的越多,“死”得越快。而现在又到了争夺市场份额的时候,随着一部分没有连锁能力、管理混乱的连锁公司逐步退出市场,一些有实力、管理好的优秀的连锁企业定会成长起来,共同把餐饮市场做大做好,促进餐饮业的繁荣。连锁经营经过淘汰会有更大的发展。据此,强强联合、连锁经营、多元化发展是中国餐饮业大势所趋。强强联合、连锁经营是发挥企业比较优势,扩大企业规模的有效途径,多元化发展则是分散市场风险,拓展经营范围的重要方式。在未来一段时期内,企业并购、连锁经营和多元化经营将是餐饮业发展的重要趋势。
目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金 短缺及政策支持等问题。其中,人力资源匮乏选择比例最高,其次为经营成本高涨,标准化难度大,构成连锁餐饮业 发展面临的三大挑战。解决好下面三个问题,企业才能在竞争中获胜:
1、 提高客户满意度,增加客户粘性,扩大市场份额
2、 提高经营效率,降低人力成本
3、 建立标准化体系
k/3 Cloud餐饮的建设目标,就是帮助企业获得上面三个价值,实现ERP+POS+O2O一体化的企业管理、门店经营目标

金蝶K/3 Cloud食神餐饮是互联网时代的新型ERP+ POS解决方案.

ERP平台是基于WEB2.0与云技术的新时代餐饮企业管理服务平台。整个产品采用SOA架构,完全基于BOS平台组建而成,业务架构上贯穿流程驱动与角色驱动思想,结合中国管理模式与中国管理实践积累,精细化支持企业财务管理、供应链管理、门店要货、中央配送、中央厨房等核心应用,技术架构上该产品采用平台化构建,既支持跨数据应用,又支持本地部署、私有云部署与公有云部署三种部署方式,同时在公有云上开放中国第一款基于ERP的云协同开发平台。另外,POS端,采用轻门店管理思想,业务重点为点菜收银、咨客等应用,以快速响应为设计目标,将主要基础数据管理交由集团端完成,门店POS基础数据由集团端下载,同时,交易数据上传到集团端,在集团端完成数据分析。

 

金蝶K/3 Cloud食神餐饮主要满足了连锁型餐饮企业的管理需要,支撑多品牌、多业态、多区域、多加工中心、多配送中心的应

用。实现了由门店POS应用,到后台ERP的一体化业务管理。

 

金蝶K/3 Cloud食神餐饮以其独特的“开放、标准、社交”理念,提供开放的ERP云平台,支撑企业全生命周期管理需求。

 

 

 

 

 

适用范围:
聚焦于连锁餐饮行业企业管理,门店经营协同的完整应用

适用版本:
K/3 Cloud食神餐饮 V5.0及以上

功能特性:
• 社交化的ERP系统
与金蝶云之家深度集成,基于社交网络技术,借助企业员工网络、客户网络、供应商网络,实现企业内、外部业务协作,突破组织边界、资源与时空限制。
• 多组织运营协同
顺应中国企业管理创新理念,从组织、角色、数据、业务流程等多角度出发,构建多地点、多中央厨房、多品牌、多业态的动态业务模型,实现企业内部多业务单元的要货、调拔、运营、结算与考核。
通过简约的组织间业务关系定义与隶属关系定义,支持多组织企业内各公司或各品牌部门之间的协同作业,尤其是上下级组织间的战略协同以及业务汇总。通过组织角色授权方式,灵活处理企业内部多组织下的用户权限体系,全面升级用户体验。
• 业务流程驱动
通过流程管理实现企业业务管理流程的固化及优化;通过基于角色的全流程业务驱动,实现企业业务的规范化运转;通过以事找人的工作方式,用户可以通过任务处理的方式完成业务全过程的处理,提升工作效率。

• 多维管理考核体系
通过建立多个核算体系,支持法人账、利润中心账并行核算,解决多中央厨房、多法人经营下(加盟店),多角度利润核算与分析体系,解决多层次会计主体直接式财务核算。
• 智能会计平台
提供开放的记账平台,支持用户自行设置记账的规则与维度;提供开放的成本核算配置平台:支持用户自行配置核算维度、业务范围、核算方法;通过弹性域技术方案,支持多维度核算,满足多角度核算与考核分析要求。
• 功能强大供应链
单据类型与弹性域结合,业务流程与业务纬度可自由扩充,构建灵活供应链平台。简约一屏式录入,正常情况无需翻屏,无需切换页签即可完成数据录入,相关信息系统自动分类展示。
灵活强大的采购模式,支持统采统结,统采分结,分采统结,分采分结。
提供标准接口,可与各种外部系统轻松对接,实现外部供应、营销、服务三大体系业务协同。
• 全程协同中央配送
门店要货方便快捷,提供门店向总部要原材料、半成品、产成品等货品,总部可按成品仓、原材料仓进行独立或统一配送。支持统采统配、统采直配模式。
• 协同中央厨房
多版本多用途BOM设计、灵活易用;支持多种业务模式的组合替代;支持阶梯用量、辅助属性、联副产品管理;支持组装、拆卸模式生产。
• 强大客户关系
可分类管理非会员客户、机构客户、协议客户、会员客户,发行会员卡,支持美食广场发卡,可灵活设定各种营销方案,包括:充值优惠、消费优惠、折扣优惠、分项折扣优惠方案,并可按组织、按日历设定营销方案。
• E点触控门店经营
门店POS与ERP直接集成,实现开台、点菜、收银后,自动扣减库存,并生成财务凭证。支持出品监控,出品打印,厨房功能应用,可以进行咨客预点菜、排位,及电话预订。
• 食神CRM云服务
建立商家服务消费群体的服务平台,提供消费级应用打通商家(门店、供应链等)与消费者之间的信息、业务等流程,提升经营效率;
以整合的方式提供商家、线上流量平台对接服务,主要包括营销层面的大众、美团团购、卡券等,订单层面的淘点点、饿了么,支付层面的支付宝、微信等。
• 以人为本的企业人才服务平台
柔性的组织架构模型:组织架构与业务组织之间的松耦合关系。提供职能型、事业部型、矩阵型、混合型等各种组织架构模型,支撑整个K/3 Cloud产品的多业务类型汇报关系体系。
精细的多层次人才抽象模型,敏捷的业务管理流程处理。
• ERP 助力企业全球资源配置的国际化平台
通过会计要素与核算规则,满足不同国家、地区会计制度与准则的要求。
易于扩展的税制框架,以及通用的税规则处理,既满足全球各地的应用,又可方便地进行本地化配置。
一个数据中心可同时支持业务信息多种语言的应用,方便不同国籍人员的沟通与协作; 一键式的多语言启用,方便按需配置,以快速跟随企业全球化布局的步伐。
支持跨时区应用,满足企业全球资源配置的运作协同。
国际化设置可方便按需设置不同国家、地区的应用习惯。
基于互联网的翻译平台,轻松完成本地化产品翻译工作。
• 开放的产业生态链
通过公有云应用,聚合产业链上下游合作方;通过云协同开发平台,整合随需应用的开发商资源。
• 个性化的云开发平台
以BOS为核心的协同云开发平台,快速获得个性化应用;一键式开发环境部署,在线的成果体验,方便二次开发;基于客户需求的应用商城(App Store),随需选用。
产品优势:
社交
• 突破组织局限,实现信息的完整流转
• 突破时空局限,充分利用企业人的碎片化时间
• 突破资源局限,实现企业人并行处理业务的效能
协同
• 多组织与地点实现人员协同
• 多核算体系实现数据与资源协同
• 全程电子商务实现产业链上下游充分协同
• 流程驱动实现业务与人的高效协同
• 门店要货,总部配送协同
生态云
• 聚合云服务,让企业一站式应用
• 打造开放的产业链,提升企业在生态链中的核心竞争力
• 强大的开发平台,满足企业个性化开发需求
• 在线服务模式,让企业轻松应用
主要功能:
• 财务会计
• 成本管理
• 资产管理
• 供应链
• 基础系统
• 国际化应用
• 移动应用
• 云之家集成应用
• 中央配送
• 中央厨房
• 客户关系
• 门店POS
• 食神CRM云服务

 

产品技术
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